FRUTOS DEL OTOÑO

Después de un gran parón en este blog voy a poner "mi cestita de frutos de otoño"

DESCANSO EN LA COCINA

Esta vez es para hacer una parada en este blog, que tanta satisfacción me ha dado, pero actualmente tengo otras metas y mirada a otro lugar orientadas a mi formación y situación laboral por lo que les animoa los que quieran que visiten mi otro blog que se va enriqueciendo de muchos recursos propios, otros de la web y otros que me van pasando otros-as compañeras-os del mismo gremio

MONTECARLO

Esta receta ecuatoriana viene de mano de la esposa de un amigo de mi marido, que en estas pasadas navidades lo invitaron a comer y le pusieron eSta exquisitez,y digo exquisitez, por hoy acabo de degustarlo porque mi esposo cuando llegué de trabajar ya lo tenía listo para probar y verdaderamente vale probarlo porque está divino.Para quien se anime aquí les dejo la receta.Las fotos no son muy buenas pero...
INGREDIENTES
(para 4 personas)
- 8 rebanadas de pan sin corteza.
- 200 g. de jamón cocido.
- 200 gramos de queso en loncha.
- 8 rodajas de piña en almíbar.
- 8 mitades de melocotón en almíbar.
- 8 tacos de solomillo o cochinillo (1/2 k.más o menos)
- salsa rosa.
PREPARACIÓN
En una bandeja colocamos las rebanadas de pan de molde untadas con mantequilla y ponemos una loncha de queso y otra de jamón, seguidamente la piña.Durante este paso iremos friendo en una sartén la carne, para una vez frita la colocamos sobre la piña, sobre la carne añadimos el melocotón y lo cubrimos con otra loncha de queso.
Lo metemos en el horno previamente precalentado y lo dejamos gratinar hasta que veamos que esté totalmente fundido.
Finalmente se puede acompañar con una salsa rosa.

ZAPATO DE CHOCOLATE

Hoy me he metido en mi facebook y he visto esta fotografía de este zapato que ha puesto mi amiga Selena, lo ha traido de Bruselas y es muy original y está bastante logrado.Para los amantes del chocalate diré que el chocolate de Bruselas, por propia experiencia y degustación es divino.Sele que te aproveches pero ojo!! no te empanches.

Navidad entre amigas

Después casi 20 años sin tener contacto con mis compañeras de E.G.B. ,el año 2010 ha sido calificado con un 10 por el reencuentro entre antiguas compañeras que habíamos perdido el contacto.En esta ocasión nos hemos reunido para celebrar la navidad.