domingo, 12 de octubre de 2008

TARTA DE QUESO Y FRUTAS


Como todos los domingos,una vez terminado mis tareas domésticas me puse a experimentar en mi cocina y con la thermomix a ver que salía así que cogí algunos ingredientes que tenía en casa y me puse manos a la obra.
Preparé un hojaldre rápido lo horneé un poquito (unos 15 minutos a 180º) lo dejé enfriar y en el vaso de la thermomix puse azúcar y la piel de un limón y lo pulvericé un minuto a velocidad progresiva 5-10.Después coloqué la mariposa en las cuchillas y le añadí queso tipo philadelphia(queso blanco mercadona),nata,huevos y mantequilla.Esto lo tuve 8 minutos a 90º y velocidad 2.Terminado el tiempo se lo añadí a la tartaleta que había dejado enfriar y también lo dejé enfriar.Mientras tanto fui pelando y cortando las frutas elegidas (plátano,cerezas confitadas,kiwis y manzana).Después de colocar la frutita encima de la crema lo puse en el horno unos 20 minutos a 200º

6 comentarios:

LesLie dijo...

Que buena Jacky! Pues asi nunca la había vistoo.. La tengo que probar.Un abrazo guapa

Norma dijo...

estas tartas de queso son las que me fasinan jacky
besitos

María dijo...

Yacky que buena pinta tiene la tarta!!!
Además que yo la tarta de queso nunca le pongo fruta asi que nada tendré que probar a ver que tal.
¿te quedo algo?
Bueno pero no puedo, mejor será que ya no te quede.
Un saludo.María.

Isabel. dijo...

Uuuaauuuu!!

Jacky, dos de mis platos favoritos, lasaña que te ha quedado espectacular y tarta de queso.

Nunca he hecho lasaña de atún, tengo que probar, me la apunto.

Un saludo.
Isabel.

Jacky dijo...

Gracias a todas de corazón.Besitos

Pilar dijo...

Esta tarta es diferente a la que yo hago, y voy a probarla pues parece estar deliciosa con fruta, mmm... ¡qué rica!. Un beso