martes, 8 de julio de 2008

FLAN DE NATA DE FRESA


Hoy he ido con Mari a entregar una Thermomix a mi amiga Susi que la compró la semana pasada,y en lo que esperaba por ella me ha dejado una revista de cocina que compró.La estaba ojeando,y sinceramente, no había nada que se me apeteciera pero en la segunda ojeada vi este flan y copié los ingredientes para hacerlo un día de estos si me queda bien pondré la foto y si no haré otra entrada diciendo que no está de buen paladar.Si alguien entra en el blog por curiosear ,como yo lo suelo hacer y ve esta receta y se atreve a hacerla ya me hará un comentario y me contará.
INGREDIENTES:
- 8 Huevos
- 500 grs de nata líquida.
- 500 grs de leche.
- 2 cubiletes de azúcar.
- 200 gramos de fresa.
PREPARACIÓN
Pon los huevos, la nata y un cubilete de azúcar en el vaso.Mezcla todo 10 segundos a velocidad 7.
Rellena los moldes de flan.Pon 500 gramos de agua a hervir (8´, Tª Varoma,velocidad1)Cuando rompa a hervir pon los moldes del flan en el recipiente varoma, sobre la tapa y deja 5´a la misma velocidad y temperatura.
Compruebe que están bien cuajados y deje enfriar aparte.
Poner las fresas troceadas en el vaso junto al cubilete de azúcar,programe 5 minutos a 90º y velocidad 2. Deje enfriar y triture todo 1 minuto velocidad 5.

2 comentarios:

María dijo...

Intentaré hacer esta receta ya que te gusto a ty asi luego te puedo contar.
Mañana compraré las fresas y ya te cuento.
María.

Jacky dijo...

ok vamos a ver como está pues la revista no tenía mucho que por lo menos a mi me entrara por los ojos,besitos. Jacky