GUISANTES CON JAMÓN

Hola a todos después de varios días sin hacer ninguna entrada, hoy me he decidido publicar una que me dijo mi amiga María y que,la verdad,me ha quedado riquísima.
INGREDIENTES: 1 Cebolla, 1 tomate,2 dientes de ajos,50 gramos de aceite de oliva, 600 gramos de guisantes congelados,unos trocitos de jamón serramo en taquitos, agua (que cubran los guisantes) unos 350 gramos más o menos,3 huevos, pimentón, azafrán,sal al gusto y una pastilla de doble caldo.
PREPARACIÓN:Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla, el tomate ,los ajos y lo trituramos unos segundos a velocidad 4/5 y luego añadimos el aceite y lo sofreimos durante 5 minutos a 100ª y velocidad 1.Después añadimos el jamón y rehogamos unos segundos y añadimos los guisantes y rehogamos unos segundos más a velocidad cuchara y giro a la izquierda.Transcurrido este tiempo añadimos el agua, la sal,el pimentón, el azafrán y la pastilla de doble caldo y programamos 30 minutos a 100ª de temperatura velocidad cuchara y giro a la izquierda.Una vez terminado el tiempo añadimos los huevosy reprogramamos 5 minutos,100ª velocidad cuchara y giro a la izquierda..